Libros de Cocina canaria.. 39 resultados

Ventura, Rosa

Autores Varios

Valdivia Martín, Concepción / Moreno Méndez, Eufemia Blanca

Moreno Méndez, Eufemia Blanca

Gamonal Jiménez, Carlos

Aa,Vv

Die kanarische Küche schmeckt nach Meer und Bergen und bietet reichhaltige Köstlichkeiten aus natürlichen Zutaten. ...

Aavv

Huerta Rodríguez, Manuel

Concepcion, Jose Luis

Concepcion, Jose Luis

Autores Varios

Concepcion, Jose Luis

Turquesa

Henríquez, Juan

Gamonal, Carlos

Concepcion, Jose Luis

Moreno Moreno, José Manuel

Aavv

Ventura, Rosa

Millares, Yuri / Jiménez, Isidoro / Gonçalves, Tato

Autores Varios

Con una privilegiada situación en el Atlántico, las Canarias han recibido numerosas influencias y aportaciones. En este libro encontrará muchas de sus recetas características, con ingredientes autóctonos y propios como el gofio, el millo, el cherne, la vieja , la sama, el baifo o la res, aderezados por supuesto con su buen mojo o un toque de pimienta picona. ...

Belin, Francisco

Millares, Yuri / Reyes, Mario

Autores Varios

Gracias a su privilegiada situación en el Atlántico, las Canarias han recibido numerosas influencias desde África, América y Europa. Influencias que se han traducido en una gastronomía diversa y plural, llena de sorprendentes ingredientes y sabores. Este libro, que propone un relajado viaje por la geografía y la gastronomía de las islas, permite, a través de sus recetas y de la...

Concepcion, Jose Luis

Concepcion, Jose Luis

Padron, Alvarita

Rodríguez Machado, Ffrancisco

Vera, Felisa