Juli Soler Vida y Casi Milagros del Creador con Ferra Adria del Bulli

Juan Carlos I

EL LIBRO MÁS ESPERADO DEL AÑO Las memorias en primera persona de Su Majestad el Rey Don Juan Carlos. «Mi padre siempre me aconsejó que no escribiera mis memorias. Los reyes no se confiesan. Y menos, públicamente. Sus secretos permanecen sepultados en la penumbra de los palacios. ¿Por qué le desobedezco hoy ¿Por qué he cambiado de opinión Porque siento que me roban mi historia»....

Gaeta, Saverio

LA VIDA, LAS IDEAS Y LOS RETOS DEL PAPA LEÓN XIVEl exhaustivo retrato del hombre elegido para recoger el legado de Bergoglio.Una biografía escrita por Saverio Gaeta, uno de los vaticanistas más célebres y respetados del momento, que nos permite conocer al nuevo pontífice a través de sus propias palabras y de una atenta reconstrucción de su vida.áEl 8 de mayo resonó, una vez más...

Chukri, Mohamed

Tras ´El pan a secas´, primera parte de su trilogía autobiográfica, Chukri continúa en ´Tiempo de errores´ el relato de su juventud. Con una escritura directa y desgarrada, pero plena de sutilezas narrativas, el autor nos descubre los años de aprendizaje en Larache; aquellos en que con obstinación y tozudez intenta salir de su analfabetismo, de una vida condenada a la marginaci...

Vecce, Carlo

Papa Francisco

Rovira, Jordi

* La vida de Joana Biarnés es la de una mujer que se negó a aceptar los límites que su tiempo le imponía. En plena dictadura, cuando a muchas mujeres se les reservaba un papel invisible, ella tomó una cámara y se abrió camino hasta convertirse enla primera fotógrafa contratada por un periódico en España. * Con determinación y talento, retrató a figuras como Orson Welles o los B...

Caballero, Oscar

En 1933, la Guía Michelin France crea su cuerpo de inspectores y otorga sus primeras tres estrellas. Tres de aquellos primeros siete restaurantes franceses honrados con la máxima distinción tenían a una mujer al frente de la cocina. Es la prueba de que las mujeres ya estaban ahí, en el nivel más alto de la gastronomía, por más que fueran discretas e incluso silenciadas. Tiempo ...

Caballero, Oscar

En este libro caben dos revoluciones gastronómicas: el nacimientode la nouvelle cuisine francesa, en los 1960, entre una ensalada locay un salmón con acedera, en platos de 33 cm, y el nacimiento de laalta cocina mediterránea, en 1987, en Montecarlo.Loslíderes de la primera ?sin la cual no habría habido nueva cocinaespañola? se llamaban Guérard, Troisgros, Bocuse, Gault, Millau....

Caballero, Oscar

¿Quién inventó las primeras conservas? ¿Cuándo surgió el primer restaurante? ¿Quién enseñó a Europa el uso del tenedor? ¿Cuándo se acuñó el término gastronomía y por qué? ¿Es la dieta mediterránea una creación americana? ¿:Cocina fusión cinco siglos antes de que naciera el término? Del primer chasquido del fuego hasta el pan sin gluten, este libro propone un menú transversal po...