Cocina de Resistencia las Mejores Recetas para no Desperdiciar Nada

Una radiografía implacable de la herencia franquista en la democracia española. Manuel Monge construye un «panfleto pedagógico» que desmonta el relato oficial de la Transición para revelar las grietas de un sistema edificado sobre la desmemoria. A través de una documentación exhaustiva, el autor analiza el «virus de origen» de la monarquía, la corrupción sistémica que conecta a...

Ginzberg,Siegmund

¿Cómo se desmorona una democracia Una lección de historia sobre lo que pocos vieron venir. Una campaña electoral permanente, acuerdos de coalición insólitos, partidos que no son ni de izquierdas ni de derechas sino «del pueblo», voces que se alzan para acallar a la prensa, polarización y discursos de odio, políticos acusados de traición y un Gobierno demagógico e irresponsable....

Suarez, David

Desde tiempos inmemoriales, han existido organizaciones que se han entregado a la práctica de secretos cultos y misteriosos rituales. Conocidas como Escuelas Esotéricas, Sociedades Iniciáticas, Cultos Mistéricos y bajo muchos otros nombres, estas entidades han dejado una profunda impronta en la historia de España. En las páginas de este libro, David Suárez nos guía por un fasci...

Julia, Santos

Nosotros, o como ellos mismos se presentan, escritores, artistas, profesionales, sabios, hombres de ciencia y de letras, en suma, un nosotros, que por ser los abajo firmantes de un manifiesto, una carta, una protesta, se convierte en los intelectuales: tal es el sujeto colectivo que puebla estas páginas desde que apareció en los finales del siglo xix, cuando España era un desas...

Aa.vv.

Maxim Samson

Lejos de ser prisioneros de la geografía, Max Samson demuestra cómo hemos aprendido a moldear el mundo Las montañas, los ríos, los meridianos y las fronteras son algunos de los elementos que dibujan el mundo en los mapas y en nuestro imaginario. Sin embargo, la geografía dista mucho de ser inmutable. En el breve lapso de nuestra existencia en el planeta hemos aprendido no solo ...

Chicote, Alberto

Es directo, sincero y el terror de los hosteleros descuidados. Alberto Chicote recorre en Pesadilla en la cocina la geografía española para salvar restaurantes al borde de la quiebra en un proceso que puede ser complicado, tenso y hasta doloroso. En unos pocos días el cocinero debe detectar los problemas que amenazan el negocio y encontrar una solución. Si alguien puede devolve...