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Chef Sapiens de los Origenes a la Actualidad en 100 Recetas Saludables

Chef Sapiens de los Origenes a la Actualidad en 100 Recetas Saludables

Vazquez, Marcos / Ochoa, Elizabeth

El exitoso autor de Invicto y Saludable Mente, nos trae 100 deliciosas recetas con comida real, nutritiva y sosteniblepara tener una salud de hierro. Este nuevo libro de MarcosVázquez junto con la chef Elizabeth Ochoa recorre las distintas«edades» de la alimentación -la etapa como cazadores-recolectores, larevolución agrícola, la revolución industrial y la era digital-.En cada ...

Editorial:
Grijalbo
Año de edición:
2022
Materia:
Cocina..
ISBN:
978-84-253-6172-2
Páginas:
264
Colección:
NUTRICIÓN Y DIETAS
21,06 €
IVA incluido
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Sinopsis

El exitoso autor de Invicto y Saludable Mente, nos trae 100 deliciosas recetas con comida real, nutritiva y sosteniblepara tener una salud de hierro.

Este nuevo libro de MarcosVázquez junto con la chef Elizabeth Ochoa recorre las distintas«edades» de la alimentación -la etapa como cazadores-recolectores, larevolución agrícola, la revolución industrial y la era digital-.

En cada uno de estos apartados nos proponen recetas deliciosas ysanas a partir de los alimentos y los hábitos más característicos decada periodo pero haciendo una propuesta alimentaria adecuada a laépoca en que vivimos.

100 platos originales pero de preparación sencilla para el día a día y elaboraciones culinarias con un toquemás gourmet. Porque la comida saludable no está reñida con el disfrute del paladar y porque cocinar nos hacer humanos.

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