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Libros de Vinos licores.. 90 resultados

  • GUIA DEL VERMUT
    GUIA DEL VERMUT
    BACHS, ESTHER
    El vermut sigue de moda. En los últimos años, esta bebida ha ido recuperando su antiguo papel como elemento vertebrador de nuestros encuentros sociales y, actualmente, la oferta de vermuts no solo ha aumentado sino que las marcas han evolucionado e innovado. El interés por la ancestral tradición del aperitivo ha crecido entre los amantes de lo :vintage, pero también empieza a c...
    Agotado

    9,57 €

  • BREW FABRICA TU PROPIA CERVEZA
    BREW FABRICA TU PROPIA CERVEZA
    MORTON,JAMES
    Ese leve sonido del gas cuando abres tu primera botella? no existe una sensación comparable. Acabas de fabricar una cerveza tan buena como la mejor que pueda existir en el mundo, y usando tan solo malta, lúpulo, agua y levadura. Lo que encontrarás en las páginas de este libro no se parece a lo que ofrecen otros libros sobre cerveza que hayan caído en tus manos. No se trata de u...
    Disponible en 1 semana

    24,04 €

  • EXPERTO EN VINOS EN 24 HORAS
    EXPERTO EN VINOS EN 24 HORAS
    ROBINSON, JANCIS
    En :El experto en vinos en 24 horas, Jancis Robinson comparte toda su experiencia con ingenio y accesibilidad para todos los públicos. Desde la diferencia entre un vino tinto y un vino blanco, hasta saber valorar la forma de las botellas y entender sus etiquetas, pasando por las descripciones básicas de sabor, color y olor, cómo armonizar cada vino con una comida o saber valora...
    Disponible en 2 semanas

    15,34 €

  • VINOS DE ESPAÑA
    VINOS DE ESPAÑA
    SUSAETA, EQUIPO
    Guía actual y completa sobre los vinos de nuestro país para conocer su historia, elaboración, conservación, etc., que incluye una detallada presentación y descripción de las diferentes denominaciones de origen y sus variedades. ...
    Agotado

    17,26 €

  • COCTEL EL SECRETO ESTA EN LA MEZCLA
    COCTEL EL SECRETO ESTA EN LA MEZCLA
    TUPAC,KIRBY
    La coctelería como arte se remonta tan solo a principios del siglo XIX. Pero el placer por las mezclas existe desde siempre. Y es que de lo que se trata es de buscar el equilibrio a través de distintos elementos sólidos o líquidos y combinarlos para crear un resultado excepcionalmente único. Esta obra, actualizada y ampliada, es un brindis a la fusión de culturas, un himno a lo...
    Disponible en 2 semanas

    22,60 €

  • HISTORIA EN CÓMIC DE LA CERVEZA, LA
    HISTORIA EN CÓMIC DE LA CERVEZA, LA
    HENNESSEY, JONATHAN / SMITH, MIKE / HENNESSEY, J. & SMITH, M.
    La bebemos. Nos encanta. Pero ¿cuánto sabemos realmente sobre la cerveza? Probablemente, pocas cosas. Por primera vez, un cómic nos descubre su fascinante proceso de elaboración a lo largo de los tiempos y las figuras clave y los acontecimientos más destacados que han hecho de la cerveza la bebida del pueblo por excelencia. Sumérgete en este refrescante relato y descubre los s...
    Disponible en 2 semanas

    18,27 €

  • ESPIRITU DEL RON, EL
    ESPIRITU DEL RON, EL
    MOLDENHAUER, GIOVANNA
    Hay muchos tipos de ron, los cuales se diferencian según el tiempo de fermentación, equipo de destilación y método de envejecimiento; un diverso mundo que este libro le ayudará a entender. Aprenderá acerca de 41 rones de diferentes lugares de producción, presentados en fichas técnicas que describen sus características, sabor y color; hemos incluido varias recetas de cócteles pa...
    Disponible en 2 semanas

    14,42 €

  • GUIA DE VINOS GOURMETS 2018
    GUIA DE VINOS GOURMETS 2018
    Disponible en 2 semanas

    18,27 €

  • ARTE DEL CAFÉ, EL
    ARTE DEL CAFÉ, EL
    AUTORES VARIOS
    A todos nos gusta disfrutar de una buena taza de café: por el aroma, por la sensación que nos produce o simplemente porque representa una pausa en nuestro ajetreado día a día. Pero el buen café (el de verdad) es mucho más que eso y los auténticos apasionados de esta reconfortante bebida lo saben muy bien. Este práctico libro ilustrado nos desvela todo lo que hay que saber acerc...
    Descatalogado

    19,18 €

  • ARTE DE HACER CERVEZA, EL
    ARTE DE HACER CERVEZA, EL
    AUBERT, GUIREC
    El objetivo de este libro es descubrir las técnicas de fabricación de la cerveza para el mayor número de lectores posible. La idea sigue la tendencia de vuelta a los sabores fundamentales que da la oportunidad de reapropiarse los modos de producción y de consumo. El arte de hacer cerveza presenta de manera pedagógica el proceso de mezcla y de fermentación, lo que permite a todo...
    Disponible en 2 semanas

    33,65 €

  • WHISKY LAS DESTILERIAS MAS FAMOSAS DE ESCOCIA
    WHISKY LAS DESTILERIAS MAS FAMOSAS DE ESCOCIA
    MCLEAN, CHARLES
    Este amplio y evocativo compendio fotográfico describe las 50 destilerías más destacadas de Escocia. Se trata de una aportación única a la literatura sobre el whisky escocés con textos del mayor experto del mundo de esta bebida, Charles Maclean es autor de diez libros, dos de los cuales fueron candidatos a los premios Glenfiddich. ...
    Disponible en 2 semanas

    4,76 €

  • PAPILAS Y MOLECULAS
    PAPILAS Y MOLECULAS
    CHARTIER, FRANCOIS
    François Chartier presenta la nueva ciencia aromática para descubrir el mundo de los sabores ocultos de los alimentos y el vino y la armonía entre ambos, a través del análisis profundo de las moléculas de los alimentos, las grandes responsables de la relación entre ellos, en este libro considerado de culto entre los expertos y que por fin llega a las librerías españolas.  ...
    Disponible en 2 semanas

    28,80 €

  • WHISKY JAPONES GUIA ESENCIAL DEL WHISKY MAS EXOTICO DEL MUNDO
    WHISKY JAPONES GUIA ESENCIAL DEL WHISKY MAS EXOTICO DEL MUNDO
    ROSKROW, DOMINIC
    Aunque relativamente desconocido antes de su meteórico ascenso desde los primeros años del S XXI, el whisky japonés figura hoy entre los mejores del planeta. En este libro, el experto en whisky Dominic Roskrow documenta su evolución desde la primera destilería en la década de 1930 y la cultura del Tory´s bar en la de 1950 hasta los highballs y otros cócteles que actualmente se ...
    Disponible en 2 semanas

    4,76 €

  • QUÉ VINO CON ESTE PATO? UNA APROXIMANCION A LA ESENCIA DE LOS MARIDAJE
    QUÉ VINO CON ESTE PATO? UNA APROXIMANCION A LA ESENCIA DE LOS MARIDAJE
    CENTELLES, FERRAN
    Magistral obra de divulgación en la que se combinan con equilibrada elegancia las anécdotas personales de Ferran Centelles como sumiller del restaurante más mítico del planeta, elBulli, con una detallada explicación de las teorías clásicas y las más actuales sobre el maridaje, es decir, la combinación mutuamente potenciadora del vino y la comida. Una obra muy completa que recog...
    Disponible en 2 semanas

    19,19 €

  • WHISKY. EL MANUAL
    WHISKY. EL MANUAL
    BROOM, DAVE
    Disponible en 2 semanas

    19,23 €

  • GINEBRA. EL MANUAL
    GINEBRA. EL MANUAL
    BROOM, DAVE
    Disponible en 1 semana

    19,23 €

  • POSTRES SALUDABLES LAS RECETAS MAS FIT
    POSTRES SALUDABLES LAS RECETAS MAS FIT
    ORDOÑEZ, AUXI
    ¿Te imaginas poder disfrutar de un bizcocho esponjoso y aromático elaborado sin azúcar blanco, harina refinada, ni apenas grasas? ¿O deleitarte con un brownie bien «chocolatudo», disfrutar de un auténtico cheesecake casero o degustar un refrescante helado y, al mismo tiempo, nutrir tu cuerpo? Con las recetas que Auxy te propone en este libro descubrirás que un dulce no tiene po...
    Agotado

    16,30 €

  • COCTELES PARA TODOS LOS GUSTOS
    COCTELES PARA TODOS LOS GUSTOS
    TROITIÑO, YOLI
    Los cócteles más célebres de la historia, tanto con alcohol como sin alcohol, junto a algunas creaciones propias de los autores, se dan la mano en esta compilación definitiva, práctica y sencilla. Yoli y Patxi Troitiño son Campeones del Mundo y de España de coctelería respectivamente y protagonistas del programa de TV ?Cocteles a Domicilio?. ...
    Disponible en 1 semana

    19,18 €

  • CERVEZA EL LIBRO
    CERVEZA EL LIBRO
    Disponible en 1 semana

    28,85 €

  • CAFE OBSESION
    CAFE OBSESION
    MOLDVAER, ANETTE
    Disponible en 2 semanas

    24,04 €

  • COCKTAIL MANIA
    COCKTAIL MANIA
    DI NISO, GIANFRANCO / MANZONI, DAVIDE
    Hemos creado Cocktail Manía, un manual muy práctico de bolsillo con un diseño innovador que sea el acompañante ideal tanto del barman profesional como del aficionado amateur, pensado como acompañante detrás del mostrador de cada barman o en la estantería de cualquier bar para facilitar ideas y peticiones en las más variadas ocasiones(en casa, en vacaciones, en una fiesta o incl...
    Disponible en 2 semanas

    9,62 €

  • COCTELES ESENCIALES EL ARTE DE MEZCLAR BEBIDAS PERFECTAS
    COCTELES ESENCIALES EL ARTE DE MEZCLAR BEBIDAS PERFECTAS
    DEGROFF, DLAE
    Cócteles esenciales es el libro de consulta obligada tanto para los mixólogos como para los apasionados de los cócteles. En él se tratan los cócteles, tanto antiguos como nuevos, que, por su sabor, su interesante fórmula o una técnica distinta, todo barman aficionado o profesional debe conocer. Dale Degroff ?conocido especialmente por elaborar cócteles singulares, resucitar clá...
    Disponible en 2 semanas

    34,62 €

  • APRENDA A CONOCER LOS VINOS
    APRENDA A CONOCER LOS VINOS
    ANDRE,VICTOR
    Disponible en 1 semana

    8,37 €

  • CATA DE VINOS, LA
    CATA DE VINOS, LA
    Esta es una obra dedicada a las sensaciones. Un libro que revela los placeres que produce el vino sobre nuestros sentidos cuando se saben apreciar sus cualidades. Que nos habla de las emociones que se experimentan al degustar el vino, de sus matices y de sus variantes. E intenta comprender por qué se producen estas sensaciones, dónde se originan, cuál de los numerosos factores ...
    Disponible en 2 semanas

    4,95 €

  • SOMMELIER´S ATLAS OF TASTE, THE
    SOMMELIER´S ATLAS OF TASTE, THE
    PARR, RAJAT
    Disponible en 2 semanas

    37,18 €

  • MANUAL DEL SUMILLER SERVICIO CATA Y MARIDAJE DEL VINO
    MANUAL DEL SUMILLER SERVICIO CATA Y MARIDAJE DEL VINO
    MARTIN TEJERA, MARÍA LUISA
    Disponible en 1 semana

    19,23 €

  • MANUAL DEL SUMILLER VOL II LAS OTRAS BEBIDAS DEL RESTAURANTE
    MANUAL DEL SUMILLER VOL II LAS OTRAS BEBIDAS DEL RESTAURANTE
    MARTIN TEJERA, MARÍA LUISA
    Disponible en 1 semana

    23,08 €

  • SABER DE VINO - CUSTODIO L. ZAMARRA, MEMORIA DE UN SUMILLER
    SABER DE VINO - CUSTODIO L. ZAMARRA, MEMORIA DE UN SUMILLER
    DIAZ, LORENZO
    Disponible en 2 semanas

    23,08 €

  • COCKTAILS WITH A CURATOR
    COCKTAILS WITH A CURATOR
    AUTORES VARIOS
    Disponible en 2 semanas

    39,44 €

  • COCTELES EL ALIMENTO DE LA PASIÓN
    COCTELES EL ALIMENTO DE LA PASIÓN
    HERRANZ, FRANCISCO JOSÉ
    Disponible en 2 semanas

    3,75 €