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Dumplings

Dumplings

Hugh Amano Y Sarah Becan

El chef Hugh Amano y la ilustradora Sarah Becan, los autores de :¡Ramen!, te invitan en esta nueva obra a explorar el pequeño gran universo de los dumplings asiáticos. Un libro ideal tanto para principiantes como para cocineros experimentados a través de una visión divertida de una delicia clásica impregnada de historia. Desde :wonton hasta :g:uotie, de :buuz a :momo e incluso ...

Editorial:
Libros Cúpula
Año de edición:
2022
ISBN:
978-84-480-2855-8
Páginas:
208
20,67 €
IVA incluido
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Sinopsis

El chef Hugh Amano y la ilustradora Sarah Becan, los autores de :¡Ramen!, te invitan en esta nueva obra a explorar el pequeño gran universo de los dumplings asiáticos. Un libro ideal tanto para principiantes como para cocineros experimentados a través de una visión divertida de una delicia clásica impregnada de historia. Desde :wonton hasta :g:uotie, de :buuz a :momo e incluso sabrosas :gyoza, la guía experta de Amano junto con las ilustraciones coloridas y detalladas de Becan, demuestran que los complejos y divertidos estilos de plegado y los rellenos cargados de sabor se pueden hacer perfecta y fácilmente en la cocina de tu casa.

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