Dietoterapia
Escorihuela, Elisa
El método que nos demuestra que comer bien es la mejormedicina. La alimentación es una parte fundamental denuestro día a día. Lo que comemos y lo que dejamos de comer tienen una incidencia esencial en nuestra salud y nuestro desarrollo físico.Tanto es así que a través suyo podemos prevenir e incluso ayudar en el tratamiento de algunas enfermedades. Esta práctica es lo que secon...
Sinopsis
El método que nos demuestra que comer bien es la mejormedicina.
La alimentación es una parte fundamental denuestro día a día. Lo que comemos y lo que dejamos de comer tienen una incidencia esencial en nuestra salud y nuestro desarrollo físico.Tanto es así que a través suyo podemos prevenir e incluso ayudar en el tratamiento de algunas enfermedades. Esta práctica es lo que seconoce como dietoterapia.
La dietoterapia no ofrece nadaparecido a dietas milagrosas: se trata de una aproximaciónestrictamente científica que relaciona los componentes nutricionalescon causas y síntomas. Afecciones tan comunes como las intolerancias,las alergias, la diabetes, el colesterol, la endometriosis y lahipertensión arterial pueden combatirse en parte gracias alconocimiento y la práctica de hábitos alimenticios específicamentepensados para ello. Así, a través de los consejos y las recetas ymenús semanales que nos propone la dietista y farmacéutica ElisaEscorihuela, aprenderemos a cuidar de nuestra salud de una formaespecífica y natural.
Reseña:
«Si somos lo quecomemos, con este libro apren
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